இரைச்சலான விளக்குகள் ஒரு இடத்தை ஒளிரச் செய்வதற்கான மோசமான வழிகளில் ஒன்றாகும், மேலும் தரமான உணவு மற்றும் திறமையான சேவையானது மோசமான விளக்குகளால் பாழடைந்த சாப்பாட்டு இடத்தின் சூழலைக் காப்பாற்ற முடியாது, அதே சமயம் முறையற்ற விளக்குகள் உணவின் நிறத்தையும் மோசமாக்கும்.

விளக்கு என்பது சாப்பாட்டு சூழலை ஒளிரச் செய்வது மட்டுமல்ல, வணிக நிலைமை, பிராந்திய பண்புகள், சந்தைப்படுத்தல் தேவைகள், வாடிக்கையாளர் அனுபவம் மற்றும் உணவக இடத்தின் பிற பரிமாணங்களை பகுப்பாய்வு செய்வதும் ஆகும்.லைட்டிங் வடிவமைப்பின் உதவியுடன், வசதியான சூழ்நிலை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் ஊக்குவிப்பு ஆகிய இரண்டையும் கொண்ட உயர்தர உணவக இடத்தை உருவாக்கவும்.

ஒளியின் சூழலுடன் உணவகத்தின் ஆய்வுகளை ஊக்குவிக்கவும்

அ.குறைவே நிறைவு

இரைச்சலான லைட்டிங் வடிவமைப்பைத் தவிர்த்து, குறைவான விளக்குகளைப் பயன்படுத்துவதன் அடிப்படையில் சிறந்த விளக்குகளுடன் வசதியான சூழலை உருவாக்கத் தேர்வுசெய்யவும்.விளக்கு கட்டமைப்பின் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும் மற்றும் கழிவுகளை குறைக்கவும்.

பி.வசதியான சாப்பாட்டு சூழலை உருவாக்குதல்

வாடிக்கையாளர்களைக் கவரும் வகையில் ஒரு லைட்டிங் சூழலை உருவாக்குதல், சாப்பாட்டு இடம் விளக்குகள் மூலம் ஒரு வசதியான சூழலை உருவாக்க வேண்டும், இதன் மூலம் வாடிக்கையாளர்கள் உணவை இன்னும் சுவைக்காததற்கு முன்பே சாப்பாட்டு இடத்தின் வசதியான சூழ்நிலையை உணர முடியும் மற்றும் தொடர்ந்து தங்குவதற்கான ஆர்வத்தை உருவாக்குகிறது;லைட்டிங் மூலம் கவனத்தை ஈர்த்து, அதனால் சில புதுப்பாணியான ஆபரணங்கள், சிற்பங்கள் அல்லது மென்மையான அலங்காரங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் பார்வைக்கு ஒரு இறங்கும் புள்ளியை வழங்குவதற்கு மாடலிங் செய்து, கார்டைத் தாக்கும் விருப்பத்தின் படங்களை எடுக்க முன்முயற்சியை உருவாக்குகின்றன;லைட்டிங் மூலம் சரியானதை விட குறைவானதை சரிசெய்தல் கட்டிடக்கலை வடிவமைப்பு இடம், சுவர் மற்றும் கூரை குறைபாடுகளை பலவீனப்படுத்துதல், சரியான லைட்டிங் வடிவமைப்பு உடனடியாக விண்வெளியின் வளிமண்டலத்தை மேம்படுத்தலாம்;மற்றும் லைட்டிங் வடிவமைப்பு விவரங்கள் உணவகத்தின் நிலை மற்றும் பாணியை முன்னிலைப்படுத்தலாம், உணவகத்தின் லென்ஸில் லைட்டிங் விவரங்கள் சேர்க்கப்படும் போது, ​​விளக்குகள் இயற்கையாகவே உணவக பிராண்ட் விளம்பரத்தின் ஒரு பகுதியாக மாறும்.

உங்கள் சாப்பாட்டு இடத்திற்கு ஒளி விளக்குகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

வணிக விளக்கு வடிவமைப்பில், "மக்கள் சார்ந்த" கருத்து படிப்படியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உணவகத்தில் ஒளி பரவல், ஒளியின் நிலை, விண்வெளியின் வளிமண்டலத்தில் பங்கு வகிக்கும் அதே நேரத்தில் ஒளியின் விளைவும் பசியைத் தூண்டுவதில் பங்கு வகிக்கும்.

ஒளி அடிப்படை ஒளி தேவைகள் மற்றும் கலாச்சார உணர்வுகளை பூர்த்தி செய்ய மட்டுமல்லாமல், சுற்றுச்சூழலை வடிவமைப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறது, நுகர்வோரின் உணர்ச்சிகளின் உளவியல் மட்டத்தில் ஒரு நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது காட்சி மற்றும் ஆன்மீக அதிர்வுகளை ஏற்படுத்துகிறது.

1. வண்ண வெப்பநிலை விருப்பங்கள்

ஸ்டோர் லைட்டிங் வடிவமைப்பில், லைட்டிங் தயாரிப்புகளின் சரியான வண்ண வெப்பநிலையைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியமானது, உற்பத்தியின் வளிமண்டலத்தில் வெவ்வேறு வண்ண வெப்பநிலை மற்றும் உணர்ச்சி தாக்கம் மிகவும் வேறுபட்டது:

வண்ண வெப்பநிலை 3300K க்கும் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​ஒளி சிவப்பு ஒளியால் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, இது மக்களுக்கு அரவணைப்பு மற்றும் தளர்வு உணர்வைக் கொடுக்கும்;

வண்ண வெப்பநிலை 3300-6000K இருக்கும் போது, ​​சிவப்பு, பச்சை, நீல ஒளி உள்ளடக்கம் ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதத்தில் கணக்குகள், மக்கள் ஒரு இயற்கை, வசதியான, நிலையான உணர்வு கொடுக்கிறது;

வண்ண வெப்பநிலை 6000K க்கு மேல் இருக்கும் போது, ​​இந்த சூழலில் நீல ஒளியின் பெரும்பகுதி மக்கள் தீவிரமான, குளிர்ச்சியான, குறைந்த உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது.

சாப்பாட்டு இடங்கள் ஒரு சூடான மற்றும் இணக்கமான ஒளி சூழலை உருவாக்க வேண்டும், மேலும் அதிக CRI உடன் சூடான லைட்டிங் சூழலில் உணவு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும்.

வண்ண வெப்பநிலை மற்றும் ஒளிர்வு ஆகியவை போட்டியின் விகிதத்தில் இருக்க வேண்டும், அதாவது அதிக வெளிச்சம் அதிக வண்ண வெப்பநிலை, குறைந்த வெளிச்சம் குறைந்த வண்ண வெப்பநிலை.வண்ண வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால், ஆனால் வெளிச்சம் குறைவாக இருந்தால், அது இடத்தை இருண்டதாக மாற்றும்.அதே செயல்பாட்டு பகுதிகள், மேற்பரப்புகள் மற்றும் பொருள்கள், வண்ண வெப்பநிலை சீரான ஒளி மூலத்தைப் பயன்படுத்துதல் ஆகியவை உள்ளன, இதனால் ஒளி சூழலின் வண்ண வெப்பநிலை சீரானது.

1. கண்ணை கூசுவதைத் தவிர்ப்பது

கண்ணை கூசும் விளக்குகள் மற்றும் விளக்குகளை ஏற்றுக்கொள்வதால், வாடிக்கையாளர்கள் சாப்பாட்டு இடத்தில் வசதியாக உணரவும், ஒளியின் இருப்பை புறக்கணிக்கவும் அனுமதிக்கிறது.

2. விளக்குகளின் வண்ண ரெண்டரிங்

கலர் ரெண்டரிங் என்பது ஒரு பொருள் ஒளி மூலத்தால் ஒளிரும் போது அது அளிக்கும் வண்ணத்தின் உண்மையான அளவைக் குறிக்கிறது.ஒளியின் வண்ண ஒழுங்கமைவு சிறந்த தரத்தின் அளவுருவாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், மேலும் காட்சி குறியீடு 90-95 ஐ விட அதிகமாக இருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு பொருள் ஒரு இடைவிடாத மற்றும் முழுமையடையாத நிறமாலையுடன் கூடிய ஒளி மூலத்தால் கதிரியக்கப்படும் போது, ​​நிறம் பல்வேறு அளவுகளில் சிதைந்துவிடும்.
முழு நிறமாலை LED தயாரிப்புகளுக்கு, வண்ண ரெண்டரிங் குறியீடு 100க்கு அருகில் உள்ளது.(Ra>97, CRI>95,Rf>95,Ra>98)

நீல-எதிர்ப்பு ஒளியின் விஷயத்தில், இது ஒரு இயற்கையான மற்றும் உண்மையான லைட்டிங் சூழலை உருவாக்கலாம், அதிக அளவு ஒளி இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியும், மேலும் ஒளி வண்ண ஒழுங்கமைப்பிற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது, இதனால் பொருள்கள் மிகவும் யதார்த்தமான மற்றும் தெளிவான விளைவை அளிக்கின்றன.

உச்சரிப்பு விளக்குகள் பற்றி நான் என்ன கவலைப்பட வேண்டும்?

கேட்டரிங் ஸ்பேஸ் சாப்பாட்டு அடிப்படை தேவைகளை பூர்த்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், விளக்கு வடிவமைப்பின் உதவியுடன் கலாச்சார கருத்துக்களை வெளிப்படுத்த வேண்டும்.ஒளி மூலங்கள் மற்றும் விளக்குகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் முக்கிய விளக்குகள், ஒவ்வொரு பகுதியின் லைட்டிங் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதோடு கூடுதலாக, உணவக பிராண்ட் டோன் வடிவமைப்பு மற்றும் உணவு வகைகள், சுவை, தரம், பாணி, வளிமண்டலம் மற்றும் ஒளி சூழலின் ஒருங்கிணைப்பு ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். .

1. ஃபோகசிங் லைட்

ஸ்பேஸ் டிசைன் விவரங்களில் கவனம் செலுத்துகிறது, நல்ல உச்சரிப்பு விளக்குகளுடன், வெளிச்சம் தேவைப்படும் இடத்தில் ஒளி சேகரிக்கப்படுகிறது.எடுத்துக்காட்டாக, சாப்பாட்டு அறை மேசை, டேபிள்டாப்பை ஒளிரச் செய்ய சரவிளக்குகளைப் பயன்படுத்தலாம், மேசை அமைப்பை கவனமாகவும் கவனத்துடனும் வழங்கலாம், மேலும் உணவருந்துவோரை ஈர்க்கும் சரியான விவரமாக மாறும்.

2. வெளிச்சத்தை கட்டுப்படுத்துதல்

வெளிச்சம் 199Lx-150Lx இல் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் டைனிங் டேபிளின் உள்ளூர் வெளிச்சம் 400Lx-500Lx ஐ அடைகிறது.ஒட்டுமொத்த இடமும் போதுமான வெளிச்சம் உள்ளதா என்பதை உறுதி செய்வதன் அடிப்படையில், டைனிங் டேபிள் பகுதியின் ஒளி வெளிச்சம் சரியான முறையில் மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது உணவுகளின் நிறத்தை மேலும் சுவையாக மாற்றும்.

3. பெட்டி விளக்கு

பெட்டி விளக்குகளின் மையமானது தனிப்பட்ட பண்புக்கூறுகள் ஆகும்.பெட்டி விளக்கு வடிவமைப்பு பலவீனத்தை பலவீனப்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், கவனம் செலுத்த வேண்டும்.எடுத்துக்காட்டாக, ஒளி மூலமானது கீழே அழுத்தப்படும், அதாவது பின்புறத்தில் உள்ள மேசைக்கு நெருக்கமாகத் தடுக்கப்படும், இதனால் கருப்புக்கு மேலே உள்ள இடமும் டெஸ்க்டாப்பைச் சுற்றியுள்ள ஒளியும் மிகவும் தனித்துவமான மாறுபாட்டை உருவாக்கும், இதனால் இடம் மிகவும் தனிப்பட்டதாக இருக்கும். .